Lenteja turca o coral - 500g
Variedad de lenteja colorada, de cocción super rápida. No necesita de remojo. De fácil digestión. Alimento indispensable en la alimentación vegana.
Beneficios: Se caracteriza por poseer una piel muy fina lo que la hace de fácil digestión en comparación con la lenteja común. Rico en fibra que brinda saciedad y ayuda a regularizar el tránsito intestinal. Aporte de vitaminas del complejo B y minerales como el hierro que previenen anemias. Se recomienda siempre consumirlo con algún alimento rico en Vit. C para facilitar la absorción de hierro.
Usos / Preparación: No precisan remojo. Cocción de 3 a 5 minutos. Ideal cuando se requiere una comida rápida y sencilla o para incluir en ensaladas, medallones, hamburguesas, untables de legumbres.