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Tomates, frutos secos - 100g
Mineralizante, alcalinizante y antioxidante. Protector prostático.
Es una hortaliza de interesantes propiedades
nutricionales y terapéuticas. Es alcalinizante, depurativo, antioxidante,
antibiótico, inmunoestimulante, mineralizante y antitumoral. Tiene buen
contenido de hierro (deshidratado es el alimento mejor dotado), potasio,
flavonoides, carotenos (licopeno), enzimas, fibra soluble y vitaminas.
Recomendado en acidosis, anemia, arteriosclerosis, problemas prostáticos y
circulatorios, reuma, ácido úrico, candidiasis y astenia.
Fuente: Libro "Plantas saludables"