Hongos shiitake - 50gs.

Hongos shiitake - 50gs.


Potente inmunoestimulador y antiviral. Reduce colesterol y tensión arterial.

En Japón estos hongos son considerados un elixir de la vida. Provienen del cultivo de esporas sobre troncos de roble. Por ello contiene alta concentración de nutrientes y bajas calorías. Tiene vitamina B12 y D2, lo cual explica su propiedad de reducir el colesterol y tensión arterial. Los polisacáridos que contiene (lentinan) son muy efectivos en la prevención del cáncer por sus propiedades inmunoestimulantes y antivirales. En laboratorio ha demostrado inhibir el crecimiento de tumores y sarcomas. Estos hongos poseen gran cantidad de aminoácidos libres, de fácil metabolización. Tiene efecto afrodisíaco. Uso: Dejar en remojo 15-30´ y luego cocinar 20´ para consumir con arroz, nabos, legumbres o algas. Para tomar su decocción, hervir 3-5 hongos en 2 tazas de agua hasta reducir a una. Los hongos hervidos pueden utilizarse en las comidas. Contraindicaciones: Utilizar con moderación, puede afectar el corazón.


Fuente: Libro "Plantas saludables"