
Origen y características: Proviene de la región del Himalaya, entre Pakistán y la India.
Sabor y aroma: Su aroma delicado y sabor exquisito lo hacen único.
Textura: Los granos son largos, delgados y no pegajosos después de la cocción.
Usos: Es versátil y adecuado para ensaladas, guarniciones, platos gourmet y recetas exóticas.
Preparación: Se cocina en 15-20 minutos y se recomienda una proporción de dos partes de agua por cada parte de arroz.
Beneficios: Es de fácil digestión, bajo en sodio, no contiene colesterol y algunos afirman que tiene un bajo índice glucémico.
Nutrientes: Contiene ocho aminoácidos esenciales, ácido fólico y minerales como manganeso, hierro y selenio.
Fuente: https://www.google.com/search/arroz basmati