Alcaucil: (Cynara scolymus) Es uno de los mejores protectores y desintoxicantes hepáticos. Es las hojas concentra cinarina (principio amargo), flavonoides, enzimas, inulina, potasio y manganeso. Tiene principios colerético, colagogo, digestivo, aperitivo, diurético, cardiotónico, regulador del colesterol, lípidos y glucosa en sangre. Útil en intoxicaciones y cólicos hepáticos, problemas biliares, colesterol elevado, diabetes, arteriosclerosis, afecciones dérmicas de origen hepáticos (acné, eccemas, aftas, etc.), albuminuria, nefritis e insuficiencia renal. Uso: Infusión (15´) de 10 gr por litro de agua, tomar antes de las comidas. En intoxicación hepática puede duplicarse la dosis. También puede usarse la tintura, tomando 20 gotas hasta 3 veces por día. Contraindicaciones: Embarazadas, lactancia (amarga la leche) y obstrucción de las vías biliares.